Traiteur
De huisbereide gerechten worden zonder bewaar- noch bindmiddelen klaargemaakt.
Wekelijks wordt een nieuw menu opgesteld, deze kan u hieronder raadplegen.
Gerechten zijn enkel telefonisch te bestellen :TEL : 0488 208 016
Menu van de week
Woensdag
- Venkelsoep
- Gevulde Paprika of Tomaat met rijst
Donderdag
- Tomatenroomsoep met balletjes
- Pennette Rigate met Bolognaisesaus en Parmezaan
Vrijdag
- Jonge Erwtensoep
- Kort gebakken zalmhaasje in witte wijn saus en spinaziepuree
Zaterdag
- Knolseldersoep
- Piepkuiken met truffelfarce, gecarameliseerde witloof en oven aardappelen/li>
Zondag
- Kippensoep van BIO kippen ( Coq des Prés )
- Rundswok met noedels
Gerechten zijn enkel telefonisch te bestellen:
0488 20 80 16 of 0493 47 16 97
Kerst -en Nieuwjaarsmenu
Caviar
Witte of zwarte wintertruffels
Huisgemaakte Ganzenlever
Schotse gerookte zalm in sneetjes
of gerookte zalmhart “Balik”
Aspergeroomsoep
Mini aperitiefhapjes:
-
Worstenbroodjes
-
Pizza’s
-
Bladerdeeg met geitenkaas en Luikse stroop
-
Vidé met garnalen
-
Vidé met kaas
- Mini vidé met champignons
Kroketten:
- Kaas
- Garnaal
- Truffel
- Natuur
Kreeft Belle Vue ± 750 gram
met garnituur
Gemengde salade met honingtomaatjes, kwarteleitjes.
Mayonaise, Vinaigrette en Coctailsaus
Menu van de week
Woensdag
- Venkelsoep
- Gevulde Paprika of Tomaat met rijst
Donderdag
- Tomatenroomsoep met balletjes
- Pennette Rigate met Bolognaisesaus en Parmezaan
Vrijdag
- Jonge Erwtensoep
- Kort gebakken zalmhaasje in witte wijn saus en spinaziepuree
Zaterdag
- Knolseldersoep
- Piepkuiken met truffelfarce, gecarameliseerde witloof en oven aardappelen/li>
Zondag
- Kippensoep van BIO kippen ( Coq des Prés )
- Rundswok met noedels
Menu van de week
Caviar
Witte of zwarte wintertruffels
Huisgemaakte Ganzenlever
Schotse gerookte zalm in sneetjes
of gerookte zalmhart “Balik”
Aspergeroomsoep
Mini aperitiefhapjes:
-
Worstenbroodjes
-
Pizza’s
-
Bladerdeeg met geitenkaas en Luikse stroop
-
Vidé met garnalen
-
Vidé met kaas
- Mini vidé met champignons
Kroketten:
- Kaas
- Garnaal
- Truffel
- Natuur
reeft Belle Vue ± 750 gram
met garnituur
Gemengde salade met honingtomaatjes, kwarteleitjes.
Mayonaise, Vinaigrette en Coctailsaus
Menu van de week
Donderdag
- Venkelsoep.
- Kalfs cordon bleu met worteltjes en gebakken aardappeltjes.
- Groente lasagna.
- Parelcouscous met gemarineerde kip.
Zaterdag
- Courgette-peterseliesoep .
- Salad bar met groentencurry en vadouvan rijst .
Vrijdag
- Tomatensoep .
- Zeeduivel op Oostendse wijze met lichte wijnsaus en spinaziepuree .
Zondag
- Courgette-peterseliesoep .
- Piepkuikentje met dragonsaus en aardappeltjes in de oven, kropsla en vinaigrette .